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-Etablissement qui offre en location des unités d’hébergement, sous forme de chambres et éventuellement de suites, situées dans un immeuble et/ou dans des structures pavillonnaires.
-Il peut également assurer des services de restauration et d’animation.
Les hôtels sont classés en cinq (5) catégories :
- 1ère catégorie : 5 Etoiles
- 2ème catégorie : 4 Etoiles
- 3ème catégorie : 3 Etoiles
- 4ème catégorie : 2 Etoiles
- 5ème catégorie : 1 Etoile.
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- Location de véhicules particuliers avec ou sans chauffeur à l´exception des véhicules tout terrain à quatre (04) roues motrices de tourisme et utilitaires .
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- Exercice de toutes activités de service relatives à l´hotellerie et la restauration
- Gestion des hôtels et des restaurants
- Production et fourniture de plats cuisinés
- Exécution sur site, de travaux de cuisine, de restauration et d´hôtellerie (y compris buanderie) pour le compte de tiers
- Fourniture de personnel qualifié dans la restauration et l´hôtellerie, le nettoyage et la surveillance .